如何选购韩国紫菜包饭食材（二）

　　紫菜包饭是众多受欢迎的韩国料理之一，但是包饭中的食材很多人都不知道在哪能买到，也不清楚紫菜包饭都有那些食材及如何选购．所以在介绍了包紫菜包饭的工具竹帘和紫菜皮后，今天在跟大家聊聊紫菜包饭的其他食材。

　　紫菜包饭里会包泡萝卜或酸黄瓜、蟹肉、鱼饼、鸡蛋饼、胡萝卜、黄瓜、火腿等．韩国的紫菜包饭种类很多，跟中国的饺子似的，放什么馅都可以，随自己口味。

    像菠菜、胡萝卜、黄瓜、火腿、金枪鱼、等材料都是大家能买到的，也是比较熟悉的，就不再这赘述了。介绍下泡萝卜，这个原料只有在五道口、望京的韩国超市，或新发地等大型批发市场才能买到。价格是15元到25元不等。泡萝卜是用盒装或袋装密封的包装，里边会有泡萝卜的原汁以保泡菜的新鲜。泡萝卜一般都是一整根的，但也有切好长条的。我喜欢买切好的，省得麻烦，毕竟人家刀工比我好。

　　蟹棒大家认识的一般都是超市里冷冻柜中被冻的硬邦邦的那种，而韩式料理中，用的蟹棒是新鲜的蟹棒肉，可以直接食用，不过很难买到。只有韩国超市里有卖，价格也比冻的贵，基本20元一袋，有9根装的。新鲜蟹棒也有区别，有便宜的，跟冻的蟹棒口感和外形差不多，稍筋道些，也可以直接食用。好的蟹棒很细腻，不会一层一层的，口感筋道，做包饭时形状整齐。　　有了这些材料，就可以开始准备紫菜包饭了。周末在家做好，可以带着和朋友们出去郊游时吃，又营养又面子。