今时联超市 韩国料理厨具大全

    介绍完韩国料理相关的材料、调料，接下来要给大家介绍下做韩国料理的厨具、餐具。

    石锅：石锅是韩国料理中最具有韩国特色的餐具，它的特点就是保温性能好，拿它做汤，从端上桌，到喝完，汤永远都是热的不会很快变冷，从而保证了口感。

    石锅从小到大很多的型号，介绍下，在今时联超市看到不同型号的石锅的用途:最小的是个人喝汤或吃饭的石锅，个人认为基本用不到；再大些的是用来做酱汤的石锅，也就是平时在餐馆见到的那种盛大酱汤的石锅；更大些的是做石锅拌饭用的；大个的石锅是用来炖汤的，比如参鸡汤用这样的石锅；常用的就是这三个型号的。石锅还有一个托盘，因为石锅很烫，从炉子上端下来后，放在托盘里，这样防止烫坏桌面，而且方便端拿。

    如何挑选石锅？首先，要看整个的锅体是否圆润光滑，好的石锅，内壁平滑无沙眼；然后，看形状，匀称平整，匀称是指锅的形状，平整是指底部是否凹凸不平。

    烤肉盘--韩国的烤肉好吃，但个人认为很贵，每次在外面吃烤肉一般两个人也要百元以上，有了这个烤盘可以自己在家做，朋友们围坐一起，撒欢儿的吃也吃不穷。

    用烤肉盘烤肉不用担心粘锅，而且还有漏油的口，前面接个小碗又方便又简单。烤肉的时候，把烤盘刷一层油，放入要烤的肉，当肉摆满烤盘的时候，把第一块放的肉翻一下，依次翻烤其他的肉。因为烤盘比烤肉的箅子厚，所以不会出现很快就变得焦糊，而肉里面却还是生的现象。

    烤盘的搭档就是便携式的煤气炉。煤气炉后面有个放煤气罐的地方，一个像可乐那么大的煤气罐插在里面就可以了，使用非常简单，很适合外出携带。经常在五道口吃韩餐的人都见过，这里的餐馆大部分都用这个炉子再配以烤盘。不像汉拿山那样的不停的换箅子还有那火热的烤碳。有了这些工具，便可轻松实现在家烤肉的梦想。

    这些厨具在今时联超市都可以买到，超市就位于五道口肯德基北面地球村的白楼一层。