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凉拌菠菜[点击放大]
凉拌菠菜
[图片来源:张立文]
  秋天到了,秋天的菠菜叶子厚大,味道鲜美。是吃菠菜的最好季节。菠菜可以炒,可以凉拌。而凉拌是最好的方法,因为制作时间短,不需高温的油烹饪,可以保留大量的铁及纤维。让菠菜的营养得到更好的吸收。大多数女性都贫血,而菠菜是最好的食疗材料,制作过程简单,不要求你有很高的料理技术,低卡路里及高纤维使其成为白领女性的最佳首选。
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