简单易学的韩式炒米条

    炒米条酸甜辣糯，吃起来QQ的，韩式炒米条在韩国街头的小吃摊很常见，很多韩国人喜欢坐在路边的小摊，要一份炒米条，和朋友或恋人一起享受这平凡而又美味的炒米条。

     其实炒米条的方法很简单，学会后，可以约三五好友，来家里边看韩剧边品尝这亲手做的韩式炒米条，或者配以真露，小酌一杯，以炒米条做下酒的小吃，也是件很惬意的事情。

作法：

　　1、将水烧开，放入米条，大火煮3分钟，捞出后放入大盆中用冷水洗一下。这样吃的时候口感回更加劲道。
 
    2、将青椒、洋葱切成条型；炒锅中倒入少许食用油,油烧至7成热后放入切成条的洋葱和青椒,炒出香味。

    3、放入韩国辣酱、糖和醋，倒入少许的水炒稀成浓汁状，再放入煮好的米条,小火慢炖,待辣酱粘稠并且均匀地包裹上米条后便可盛出。装盘时撒上炒熟的芝麻即可。       

小贴士：

    1、进口韩国辣酱(在五道口或望京的韩国超市都有买的) 
    
    2、米条不要煮时间过常，否则就没有劲道的口感了。

     3、炒米条的酱汁时一定要快，而且火不要大，小火就可以，否则容易糊。收汁时候可以用大火，让辣椒酱的汁迅速粘稠，而且更好地使汁包裹在米条外面，因为米条本身不容易入味，所以外面挂了浓厚的汁才好吃。