欧洲杯的爱情小吃 韩式凉拌拉面

　　拉面在韩国料理中算小吃的一类，和中国的方便面一样。在韩国留过学的人一定知道，在食堂，拉面会被专门放在一个小吃的窗口售卖。拉面很受韩国人的喜欢。国内很多超市里都有卖“辛辣面”。所以这道料理很容易找到材料。由于加入了各种蔬菜和蛋，加上调制的辣酱，无论是营养还是口味都没得挑。最值得一提的是，制作简单而且品相极佳。在这个欧洲杯的不眠夜，为球迷男友做一道韩式凉拌拉面，一定可以让他从心爽到胃。

作法：

   1、把鸡蛋摊成薄饼

    2、生菜切1厘米宽的丝，黄瓜切1厘米宽的条，胡萝卜，彩椒、鸡蛋皮切1厘米的条。豆苗洗干净。
    
    3、拉面煮熟，用凉水过一遍。

    4、把生菜丝铺盘底，把煮好的拉面放在上面。拉面的上面依次摆彩椒条，胡萝卜条，黄瓜条，鸡蛋皮等。再放上豆苗点缀。

    5、把辣椒酱2勺，辣椒粉一勺，糖2勺，醋2-3勺，花生碎1勺，盐2克，胡椒粉少许调成酱料。
    
    6、把调好的辣酱浇到蔬菜和面上面。吃的时候拌均匀即可。
 

小贴士：

    各种蔬菜搭配，营养均衡，熬夜时候要吃些容易消化吸收的，但男人又会觉得不能饱腹。这道韩式凉拌拉面，绝对可以提供足够的热量和饱腹感。蔬菜的加入又可以促进消化。